雪下人参チーズケーキ【人参と蜜芋のまろやかな甘さに幸せいっぱい】【冷凍発送】1本
人気の蜜芋チーズケーキ、雪下人参で新作登場です！
明日もがんばる、自分のためのスイーツシリーズ「雪国ドルチェ」。
その中でも一番の人気を誇る、蜜芋チーズケーキは
さつまいもをたっぷり使っているからこそ、
「ツルッと1本食べてしまう！」と言う方がいるほど
自然体で体に馴染む味にファンが多い商品です。
今回、この蜜芋チーズケーキをベースに
雪国の絶品野菜「雪下人参」で新作チーズケーキを作りました！
さつまいもと、雪下人参の二層が驚くほど馴染む
今回は、一番下のベースにさつまいもの層を、
メインの生地には雪下人参とチーズの層を組み合わせました。
これが意外とよく合うんです！
雪下人参の自然な甘さと、さつまいもの濃厚な甘さ、
それにチーズの酸味がマッチして
一気にお家カフェ気分を味わえる特別スイーツです。
青臭くなく甘い、希少な雪下人参をたっぷり使いました！
雪下人参は、
雪の下で冬を越したからこそ、
青くささがなく、スッキリしていてとっても甘いのが特徴です。
そのため、人参が苦手な方や子どもたちも
「これなら食べられる！」
「これは美味しい！」
と、パクパク食べられる人参なのです。
ただ、雪下にあったからこそ、
収穫してから食べられる期間がとても短いです。
そのため、とっても美味しいのに、
あまり流通していない希少な野菜でもあるかもしれません。
（収穫シーズンはまだまだ雪がたっぷりです！）
そんな雪下人参ですが、
干し芋加工メンバーの、たきかなさんが滝沢農園として栽培、出荷をしているものをたっぷり使いました！
これができるのも、チームwofaだからこそ！
コンパクトに見えるけど、ずっしりこちらのチーズケーキ、一見コンパクトに見えますが、 手に持ってみると、とてもずっしりしているのが分かります。 たっぷりの雪下人参を使っているため 重量もずっしり、 またぎゅっと美味しさが凝縮されているため 一切れでも充分満足できる重さです。 しかし、甘すぎず、くどすぎないからか どんどん食べたくなってしまう不思議なケーキなんです…。 切ってみると５〜６等分がちょうど良いサイズ感です。
GWに、大切な人と食べたいスイーツを春の長期休みも目前ですね。 今年はどんなご予定でしょうか？ おうちでゆっくり、 あるいは仕事に励んだり、 どこか遠くへお出かけしたり… それぞれの大切な時間を、雪国の力で育った 雪下人参の自然な甘さで 春の心をほぐすことができますと幸いです。 明日もがんばる自分に、力を注ぐためのドルチェをぜひ。
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内容量
雪下人参チーズケーキ 1本 -
サイズ
約500g -
原材料
雪下人参、国産クリームチーズ、卵、甜菜糖、生クリーム、魚沼産コシヒカリ米粉、牛乳 -
賞味期限
解凍後、7日以内にお召し上がりください。 [商品によって異なります、詳しくは表示ラベルをご確認ください] -
注意事項
開封後、5度以下で保存ください。
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３つのこだわり
ここがポイント
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豪雪がミネラルを運ぶ、 濃厚な十日町野菜
豪雪地である新潟県十日町市の農産物を使用。雪国、山地ならではの寒暖差による味の濃厚さや旨味のある作物を厳選しています。
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暮らしがときめく、 ちょっぴり贅沢なデイリースイーツ
甘すぎない、重すぎない、でも素材の味をはっきり感じられるスイーツを目指して、レシピ開発。農家だから知る素材の特性を生かして。
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体にうれしい！ 国産原材料にこだわり
食品添加物不使用。国産原材料にこだわり。また小麦粉ではなく米粉を使用することで、小麦アレルギーの子でも美味しくお召し上がりいただけるようにしました。
