定番食べ比べ（箱バージョン）【ギフトボックス入り】雪の日の干し芋（箱）180g x 1、雪の日の丸干し芋（箱）180g×1
雪国の凛とした空気感とともに、干し芋を
私たちの定番商品「雪の日の干し芋」180g（箱）と、「雪の日の丸干し芋」180g（箱）を
ギフトボックスに詰めました！
平干し、丸干し、両方入っており、
またそれぞれ専用の白い箱に入っているので
雪国の空気感とともに、どちらも楽しんでもらいたい！という方にはおすすめのギフトセットです。
ちなみにこちらの白い箱、
開けた瞬間に「わ！」と、ついにっこりしてしまう仕掛けをご用意しております。
受け取った方だけのお楽しみです…！
こだわりの詰まったボックスなんです
また、大切なプレゼントを収める箱は、雪国の風景をあしらったギフトボックスをご用意しました。
色は柔らかなペールブルー。
雪が続く日々のなかに突然訪れる、ハッとするようなやわらかく、優しい晴れの日の空の色に合わせました。
ぐるりと雪国の風景や、その中でそっと暮らす動物たちのイラストの愛おしさもポイントです。
通常のギフトセットと同様、オンラインストア限定のリトルプレスやパンフも同梱
ギフトボックスの中は、
お送りするお客様へも、この雪国の空気感をお届けできるよう
栽培の様子や日々のことを書いたリトルプレス「ゆきのひノート」や
私たちのパンフレット、ベーグルのおいしい食べ方を書いた紙も同梱しております。
ただ単に食品が届くのではなく、
ボックスを開けた瞬間のワクワクを
大切にしております！
実は、干し芋なのに「さつまいもの味がする」と言われます
2013年から販売し続けて、実はお客さまから一番よく言われた言葉です。
さつまいもは大地のありようをうつす作物。
豪雪によって生まれるミネラル、夏の夜の寒暖差により凝縮される旨み。
豪雪地という厳しくも美しい環境が、濃厚なさつまいもの味を生み出していました。
思い通りにはならない自然を前に、
それでも「だからしょうがない」と諦めるのではなく、
農業者として、人間としてできる最大限の努力をして生み出した
大地に忠実な商品たち。
この子（さつまいも）たちは、力強い大地から生まれた、
雑味のなく、力のある子たちです。
「さつまいもの味がする」そんな言葉を繋いでいくために
2013年、たった10kgのさつまいもから始まった干し芋づくり。
現在は13名の30代から上は88歳の農家さんたちで楽しく、そして味には厳しく栽培、加工をしています。
�，気弔泙い發賄擇鯀�ぶからこそ、畑を厳選
さつまいもは土壌元来の力によって、味が大きく左右します。土壌調査、標高、土質など独自の記録を元に厳選し栽培しています。
�⊆�穫後、約2ヶ月の熟成
掘りたてのさつまいもは水分が多く、あまり甘くはありません。収穫後、雪が降る直前の寒さにじっくりあてて熟成させ、糖度16度以上に達したもののみ加工します。
�Ｍ�機物をたっぷり入れながら、農薬を使わず栽培
土を育てることを重視し、土そのものの力を引き出しながら、自然との共生を大切にしています。
�た�人技から生まれる干し芋づくり
干し芋作りは、機械でできる部分はほとんどなく、人の手によって作られています。
生産者でもあるメンバーが加工にも従事！自らのさつまいもの品質を加工現場で見極め、来シーズンの栽培に生かすことができます。
また、とろとろ・あつあつになったさつまいもを、丁寧に皮をむく作業はまさに職人技。
それでもみんな、自分たちの美味しいさつまいもたちを一人でも多くの方へ届けるべく
楽しく元気に加工しています！
丸干し干し芋って、こんな子。羊羹のような干し芋だからこそ、少しずつゆっくり食べたい特別おやつ
丸干し干し芋は見た目以上に、濃厚でずっしり。
そのため、少しずつスライスしてじっくり味わいながら食べたい一品です。
ゆったりとした時間にぴったりの干し芋です。
とは言え、そのまま手に持ってぱくぱくとお召し上がりいただくお客様もたくさん！
濃厚な美味しさを味わいたい方に人気の干し芋です。
丸干し干し芋の、ありようが好き
細い芋を扱うため、製造に手間と時間がかかったり、まるで生チョコや生キャラメルに近い食感もあるため賞味期限が短かったりと、
さまざまな理由であまり一般的に流通に乗りにくい、希少な丸干し干し芋。
でも、その丸干し干し芋のありようは、
私たちが大切にしたい価値観を体現するような存在で、
個人的にはとても好きです。
そんな製造の裏側をイラストにしました。
ぜひ味わってご賞味いただけますと幸いです。
心がほっとゆるむ時間を
雪国に移住し、就農した1年目の冬、
ずっと止まない雪に気持ちが沈みかけていた時に、農業の師匠から
「一生雪が降っているわけではない。いつかは止むんだから」と言葉をかけていただき、気持ちが前向きになりました。
「いろんなこともある、大変なときもある、
でも大丈夫、いつかやさしく晴れる日が来るよ。
そんな素敵な日が、ちゃんとあなたにも訪れますように」という思いを
そっと込めさせていただきました。
皆さまにとって、そして干し芋を贈る大切なあの人にとっても、心穏やかな素敵な時間をお届けできますこと、願っております。
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販売形態
通常販売 -
内容量
雪の日の干し芋180g（箱）×1、雪の日の丸干し芋180g（箱）×1 -
サイズ
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原材料
さつまいも（新潟県十日町市産） -
賞味期限
平干し：製造日より90日、丸干し：製造日より60日 [商品によって異なります、詳しくは表示ラベルをご確認ください] -
注意事項
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お客様の声 Review
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特別感のある、リッチな干し芋の贈り物
yukimi / 女性 / 30代 2024/01/20 10:17:27
寒中御見舞として熨斗もお願いし、購入させていただきました。
お渡しした方より、「こんなきれいな干し芋見たことないし食べたこともない！週末のご褒美に家でゆっくりいただきます！すごく楽しみ！」とご意見をいただき、私まで嬉しくなりました。
プレミアムな干し芋ブランド「雪の日舎」。 雪の日々、「お茶飲んでかねぇか」と声をかけてくださった農業の師匠に救われたのをきっかけに、2013年「雪の日みやげ」として誕生。雪国農業の特別を、濃厚なさつまいもの味がする干し芋を通じてお届け。
