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商品詳細 The Detail

蜜芋ソフトクッキー 3袋セット5個入り

こどもたちに大人気!そのままさつまいもを食べているようなソフトクッキー さつまいもを使った雪国のドルチェを開発する過程で、 人気の高かった3商品の販売を開始いたしました! こちら、一番商品名を悩んだ商品です。 ひとくちスイートポテトと呼んでもいい、 こちらのソフトクッキーは こどもたちに大人気の商品! 温めると、とろけるスイートポテトのような柔らかい食感になり 蜜芋べにはるかの甘さを十分に感じられる 満足感のあるソフトクッキーです。

皮ごと混ぜて、栄養たっぷり、しかもこんなに甘くなる?!
実は謝らなくてはなりません。 当初、さつまいもの皮を入れてないソフトクッキーを販売する予定でした。 しかし、干し芋製造過程で大量にむく皮。 どうにかならぬものかと、クッキー生地に混ぜたところ、 なんと、プレーンクッキーよりもずっと甘くて、よりさつまいもの味がする 美味しいソフトクッキーが出来上がったのです! これには私たちもびっくり。 食べる人、どの方からも「皮入りクッキーの方がいい!」とお声がけいただくほど 明らかな違いが出ました。 丁寧にペーストにしていますので、 舌触りも、プレーンとほぼ変わりません。 皮には栄養がたっぷり含まれていますので、 食べるにも、いいとこだらけのクッキーが出来上がりました!
ずっしり柔らかいクッキーで、満足感あり
こちらのクッキーは一袋に5個入っています。 今回はそちらを3袋セットでお送りいたします。 クッキー5個と言えど侮るなかれ、さすがさつまいもクッキーで ころんとした見た目にも関わらず 1個でも、ずっしりとした食べ応えがあります。 こどもたちのおやつだけでなく、スポーツをする方や、登山の ちょっとしたおやつにも最適です。
ぜひ温めてからお召し上がりください
ソフトクッキーとうたっておりますが、 そのずっしり感や、食感はスイートポテトのよう。 お客様からも「温めてびっくり、こんなに味が変わるなんて!」と驚かれます。 衛生面を考慮し、冷蔵で発送させていただきますが、 ぜひレンジで温めてから、お召し上がりいただけますと幸いです。
「さつまいもの味がする」
2013年から販売し続けて、お客さまから一番よく言われた言葉です。 さつまいもは大地のありようをうつす作物。 豪雪によって生まれるミネラル、夏の夜の寒暖差により凝縮される旨み。 雪国の天空の畑という環境が、濃厚なさつまいもの味を生み出していました。 自然環境の授かりものを、私たちは農業者として大事に守り、届けたいと思っています。
「さつまいもの味がする」そんな言葉を守るために
現在は13名の20代から上は88歳の農家さんたちで楽しく、そして味には厳しく栽培しています。 干し芋でも使用しているさつまいもを、スイーツでも使用しています。 ,気弔泙い發賄擇鯀ぶからこそ、畑を厳選 さつまいもは土壌元来の力によって、味が大きく左右します。土壌調査、標高、土質など独自の記録を元に厳選し栽培しています。 ⊆穫後、約2ヶ月の熟成 掘りたてのさつまいもは水分が多く、あまり甘くはありません。収穫後、雪が降る直前の寒さにじっくりあてて熟成させ、糖度16度以上に達したもののみ加工します。 M機物をたっぷり入れながら、農薬を使わず栽培 土を育てることを重視し、土そのものの力を引き出しながら、自然との共生を大切にしています。
冬を越す心を温める、暮らしのドルチェ
半年は雪のなかの、新潟県十日町市。 「なあんもないから、大切なもんがよく見える」と農業の師匠が言いました。 真っ白な雪の中で暮らしていると、大切なことに気付いたり、 暮らしをちょっぴり楽しくするコツが生まれるようです。 濃厚な素材の味がする雪国野菜は、固くなった心をほぐし、 ほぐれたとこから、じわじわ幸せを注いでくれる。 濃厚な雪国野菜を使った、暮らしのスイーツ。 甘すぎない、重すぎない、 でも素材の味が最大限引き出された特別レシピでお届けする雪国ドルチェ。 いつもと同じではない年が続きました。 みんながそれぞれの形で駆け抜けて、がんばってきたと思います。 がんばるあなたの暮らしに、雪国のドルチェを添えれますと幸いです。

  • 内容量

    さつまいもクッキー 5枚 x 1袋 / 3袋セット
  • サイズ

    -
  • 原材料

    さつまいも、魚沼産コシヒカリ米粉、国産バター、甜菜糖
  • 賞味期限

    製造日より冷凍で約6ヶ月(冷凍-18度以下) [商品によって異なります、詳しくは表示ラベルをご確認ください]
  • 注意事項

    解凍後すぐお召し上がりください/冷蔵保管

雪国ドルチェ

蜜芋ソフトクッキー 3袋セット5個入り

1,620

お買上金額が税込10,000以上で送料無料

お客様の声 Review

  • 本当にさつまいもを食べているみたいです!

    MAI / 女性 / 30代 2022/01/19 23:19:57

    温めた方が美味しいとのことなので、レンチンしてからいただきました。

    そして、ひとくち食べて驚きました!
    やわらかい食感も優しい風味も、さつまいもそのものを食べているみたいです。
    舌触りは丁寧に作られたスイートポテトのようで、たっぷり付いてるゴマが香ばしくていいアクセントになっています。

    一つでも満足なずっしり感ですが、ついもう一つ…という感じで、気づくと1袋食べてしまっていました。恐るべし。
    3袋セットですが、本当に美味しくて、あっという間になくなりそう…またリピします!

    ショップからのコメント MAI様
    この度はさつまいもクッキーをお買い上げいただき、大変ありがとうございました。
    また、とても嬉しいご感想をいただき、本当にありがとうございます!

    そうなんです、あっという間に食べてしまいますよね…私たちも商品開発している途中、スタッフたちの子どもたちにも試作を食べてもらっていたのですが、ずっしり感はあるのですがぱくぱく食べることができ、あっという間になくなる日々でした…
    私たちが届けたい!と思っていた美味しさを、MAIさんと共有できてとても嬉しいです!

    今後とも貴重なご意見、ご感想お聞かせいただけますと幸いです。
    引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
    2022/01/20 17:08:52

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