【2/14まで限定販売】今日がたっぷりの愛で満たされますように！[ハート干し芋15個入り]ハート15個入り

こんな時代だからこそ、たっぷりの愛とともに、たっぷりのやさしさで今日を満たしたい！ ※2/1以降の発送となります。こちらの商品は控えめにハートを一個、だったのですが。いや、こんな時代だからこそ、もっともっとたっぷりの愛と、たっぷりのやさしさで自分の今日を、いや世界を満たしたい！！もっともっと、繋がりたい！そんな思いが溢れてきました。なので、たっぷりのハート干し芋を詰め込んじゃいました！ 私たちは「里山農業を、心うごく世界に」をモットーに、新潟県十日町市の里山でさつまいもを栽培し、小さな工房で干し芋やスイーツ作りをしています。変わらぬ季節の中で、予測不能な自然を相手に、日々汗かく日々です。そんな私たちにも、コロナの不安はやってきました。家族が濃厚接触者になったり、感染者になったり、そんな中でもスタッフみんなで「一緒に今できることを、みんなで頑張ろう！」と明るく楽しく知恵を出しながら、ものづくりをしています。そんなひとりひとりの明るさに、とても助けられました。 1人が好きだった私ですが、初めて、みんなでものづくりをする楽しさに出会いました。なぜだろう。なんでこんな気持ちになるんだろう？と、ずっと不思議だったんですが、やっと気づきました。ここが、たくさんの「ありがとう」で溢れているからだと。みんな、「ありがとう」を言うのがとても上手で、たくさんの小さなありがとうを、しっかり言葉にしていました。私自身「ありがとう」の言い方の練習と学びの時間になっています……（汗）そんな話を、この商品が完成した日、みんなと話していると「かなちゃんは、すみません、が口癖だからね」と言われてしまいました（汗）辛いこともたくさんあったけれど、大切な人たちと、たくさんの愛と、たくさんのやさしさで溢れた世界を生きたい。たくさんのありがとうを届けたい。こんな景色を一緒に見れて嬉しい。本当にありがとう。そしてもっともっと、これからも一緒にワクワクやドキドキを感じて、生きていきたい！今だからこそ。こんな時代だからこそ。そんな（暑苦しい）思いが詰め込まれた、ひょんな休憩中の会話から生まれた、ハートの干し芋！ 規格外の干し芋をくり抜いて生まれました！

黄金色のハートに、ワクワクする

そうしてできたのが、ころんとしたハートの干し芋が入ったこちらの干し芋。完成した瞬間、スタッフの農業女子メンバーから「かわいーーー！！！！」の声が！！！黄金色のハートが、心も元気にさせてくれるようでした。もっと一緒にたくさん笑い合おう、もっとワクワクしよう、ドキドキしよう。そんな思いを、豪雪地の隅っこの加工所から、詰め込ませていただきました！ぜひたっぷりの愛を届けたい大切な人、ご家族など、プレゼントにご利用くださいね。

「さつまいもの味がする」

2013年から販売し続けて、お客さまから一番よく言われた言葉です。さつまいもは大地のありようをうつす作物。豪雪によって生まれるミネラル、夏の夜の寒暖差により凝縮される旨み。雪国の天空の畑という環境が、濃厚なさつまいもの味を生み出していました。自然環境の授かりものを、私たちは農業者として大事に守り、届けたいと思っています。

「さつまいもの味がする」そんな言葉を守るために

2013年、たった10kgのさつまいもから始まった干し芋づくり。現在は13名の20代から上は88歳の農家さんたちで楽しく、そして味には厳しく栽培しています。 ①さつまいもは土を選ぶからこそ、畑を厳選さつまいもは土壌元来の力によって、味が大きく左右します。土壌調査、標高、土質など独自の記録を元に厳選し栽培しています。 ②収穫後、約2ヶ月の熟成 掘りたてのさつまいもは水分が多く、あまり甘くはありません。収穫後、雪が降る直前の寒さにじっくりあてて熟成させ、糖度16度以上に達したもののみ加工します。 ③有機物をたっぷり入れながら、農薬を使わず栽培 土を育てることを重視し、土そのものの力を引き出しながら、自然との共生を大切にしています。ぜひ味わってお召し上がりくださいね。温めますと、より美味しくいただけます。 【商品の個体差について】 糖度など、一定の基準に達したものから加工しておりますが、自然食品のため、色や甘みなど個体差がある場合がございます。ご了承いただけますと幸いです。